Fungsi Akar Adapun fungsi akar adalah sebagai berikut: Menyerap unsur-unsur hara yang berada dalam tanah; Menegakkan berdirinya batang tanaman; Mengangkut unsur hara sampai ke batang; Beberapa akar berfungsi untuk menyimpan makanan. Pada tumbuhan monokotil mempunyai perakaran serabut. Hampir semua akar tumbuh dari pangkal batang dengan diameter yang hampir sama. Pada tumbuhan dikotil mempunyai sistem perakaran tunggang. Akar primer bercabang-cabang, dari pangkal sampai keujung semakin kecil. Struktur Akar Pada akar monokotil dan dikotil yang belum mengalami pembesaran sekunder tersusun dari jaringan epidermis, korteks, endodermis, dan silinder pusat (stele). Pada tumbuhan yang mengalami pembesaran sekunder, jaringan penyusun tubuhnya juga bertambah, yaitu dengan adanya kayu dan kulit sekunder, adanya felogen yang menghasilkan feloderm dan felem (gabus). Epidermis akar Pada irisan melintang akar, tampak satu lapis sel yang tersusun pada lapisan terluar yang disebut